🍆晚餐蒸茄子,简单好吃又健康！
亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家分享一道简单又美味的晚餐——蒸茄子！🍆
我要告诉大家，这道菜不仅简单易做，而且好吃又健康！🌟
🌿食材准备：
- 茄子2个
- 大蒜2瓣
- 青红椒适量
- 酱油、盐、食用油适量
🍳制作步骤：
- 将茄子洗净，切成条状,放入盘中备用。
- 大蒜切成末,青红椒切成圈。
- 在茄子条上撒上适量的盐,腌制10分钟。
- 热锅凉油,放入蒜末和青红椒圈炒香。
- 将炒香的蒜末和青红椒圈均匀地撒在茄子条上。
- 淋上适量的酱油,再撒上少许盐。
- 将茄子放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸好后,撒上葱花即可。
🍴美味呈现：蒸好的茄子色泽鲜亮，口感软糯，香气扑鼻，搭配上蒜末和青红椒，味道更加鲜美。😋
🌟健康益处：茄子富含维生素、矿物质和膳食纤维，具有降血压、降血脂、抗氧化等功效，蒸茄子保留了茄子中的营养成分,是一种非常健康的晚餐选择。
👨🍳烹饪技巧：
- 茄子切条时，可以斜着切,这样蒸出来的茄子更入味。
- 蒸茄子时，不要蒸得太久,以免茄子过于软烂。
晚餐蒸茄子简单好吃又健康，是一道非常适合家庭日常饮食的菜品，快来试试吧！🎉🍆🍲
