🥚蒸咸鸭蛋洋葱，美味家常菜🍲
咸鸭蛋和洋葱,看似平凡的食材，却能在蒸制的过程中碰撞出美味的火花，下面，就让我来为大家分享一道简单又美味的蒸咸鸭蛋洋葱的做法吧！🌟
🔥【食材准备】
- 咸鸭蛋 2个
- 洋葱 1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
🍳【制作步骤】
- 将洋葱洗净切丝,备用。
- 咸鸭蛋去壳,取出蛋黄和蛋白，备用。
- 将蛋黄放在碗中,加入适量的盐和葱花，搅拌均匀，备用。
- 在蒸锅中加入适量的水,水开后放入咸鸭蛋蛋白，中火蒸约5分钟。
- 在蒸咸鸭蛋蛋白的同时,将洋葱丝放入油锅中翻炒至断生，备用。
- 蒸好的咸鸭蛋蛋白取出,放在盘中，撒上炒好的洋葱丝。
- 将搅拌好的咸鸭蛋黄均匀地铺在洋葱丝上。
- 再次放入蒸锅中,中火蒸约10分钟。
- 蒸好的蒸咸鸭蛋洋葱,撒上葱花，即可上桌享用啦！🍽️
🍽️【小贴士】
- 咸鸭蛋的蛋黄和蛋白可以分开蒸,这样味道会更加鲜美。
- 洋葱丝可以提前炒熟,这样蒸的时候不会太长，保持洋葱的口感。
- 蒸的时间可以根据个人口味调整,喜欢口感软糯的可以适当延长蒸制时间。
🌈这道蒸咸鸭蛋洋葱，色泽诱人，口感鲜美，是一道家常菜中的佳品，快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍👍👍
