🍲 肉圆香肠蒸制秘籍,美味可口,家人朋友都爱!
肉圆香肠,作为一道传统的中式美食,其独特的风味和口感深受大家喜爱,就让我来为大家揭秘肉圆香肠怎么蒸才能好吃到让人回味无穷!
🍲 准备好食材:
- 猪肉馅:500克
- 香肠:3根
- 面粉:适量
- 生姜:适量
- 葱花:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 鸡精:适量
- 盐:适量
🍲 开始制作肉圆香肠:
- 将猪肉馅放入大碗中,加入生姜末、葱花、酱油、料酒、鸡精和盐,搅拌均匀,让肉馅充分吸收调料的味道。
- 将面粉加入肉馅中,继续搅拌均匀,直到肉馅变得粘稠,不易散开。
- 取适量肉馅,用手揉成圆形,即为肉圆,香肠切片备用。
🍲 进行蒸制:
- 取一个蒸盘,将肉圆和香肠片整齐地摆放在蒸盘上。
- 开大火,将水烧开,放入蒸盘,盖上锅盖,蒸约15-20分钟,具体时间根据肉圆大小和香肠厚度调整。
- 蒸至肉圆熟透,香肠片变色,即可出锅。
🍲 上桌前撒上一些葱花,增加香气,这样一道美味的肉圆香肠就完成了!
🍲 小贴士:
- 肉馅不要加太多水,以免蒸出来的肉圆过于松散。
- 肉圆和香肠摆放时,注意留出一定的间隔,方便蒸汽渗透。
- 蒸制过程中,注意火候,避免蒸煮时间过长,导致肉圆过于干硬。
肉圆香肠蒸制简单,口感鲜美,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都是一道不可多得的美味佳肴,赶快动手试试吧,相信你一定会做出让人赞不绝口的肉圆香肠!🍲🥰



