🍵早茶蒸猪肉丸，家的味道就在这一碗！
早晨,阳光透过窗帘的缝隙，洒在温馨的厨房里，在这个美好的早晨，来一碗热腾腾的早茶，再配上一份香喷喷的蒸猪肉丸，简直完美！下面，就让我来为大家揭晓这款早茶蒸猪肉丸的做法吧！
🍲【食材准备】
- 猪肉馅 300克
- 马蹄 2个
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 酱油 1大勺
- 香油 1小勺
- 生粉 1小勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🍲【制作步骤】
- 将马蹄去皮,切成小丁，与姜末、葱花一起放入肉馅中。
- 加入酱油、香油、生粉、盐和白胡椒粉，顺着一个方向搅拌均匀，让肉馅充分吸收调料的味道。
- 将调好的肉馅揉成小丸子,大小可根据个人喜好而定。
- 在蒸锅中加入适量的清水,将肉丸放入蒸盘中，摆成圆形。
- 开大火,将水烧开后，转中小火蒸约10分钟，直到肉丸熟透。
- 取出蒸好的肉丸,撒上葱花点缀，即可上桌享用。
🍲【小贴士】
- 肉馅要选择肥瘦相间的猪肉,这样蒸出来的肉丸才会鲜嫩多汁。
- 调料可以根据个人口味适量增减,喜欢辣的可以加入一些辣椒粉。
- 肉丸蒸制过程中,不要频繁打开锅盖，以免影响肉丸的口感。
一碗热腾腾的早茶蒸猪肉丸,不仅美味可口，而且营养丰富，在这个忙碌的早晨，给自己一份美好的早餐，让家的味道陪伴你度过美好的一天！🎉🍵🍲
