🍲 肉沫蒸水蛋的做法大全 🍳
肉沫蒸水蛋，一道简单又美味的家常菜，不仅口感细腻，而且营养丰富，下面，就让我为大家带来肉沫蒸水蛋的做法大全,让你轻松在家就能享受到这道美味的佳肴！
🌟食材准备：
- 鸡蛋 3个
- 猪肉末 100克
- 青葱 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟做法步骤：
准备食材：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子打散成蛋液,青葱和生姜洗净切末备用。
搅拌蛋液：将打散的蛋液倒入碗中，加入适量的温水（约50毫升）,搅拌均匀。
腌制肉末：将猪肉末放入碗中，加入适量的盐、鸡精和生姜末，搅拌均匀,腌制10分钟。
蒸制水蛋：将腌制好的肉末均匀地铺在蒸盘上，然后将蛋液倒入蒸盘，用勺子轻轻将肉末拨开,让肉末均匀分布在蛋液上。
调味：在蒸蛋上撒上切好的青葱末,滴上几滴食用油。
蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟,直到水蛋凝固。
出锅：蒸好后，将蒸盘取出,撒上剩余的青葱末作为装饰。
🌟小贴士：
- 使用温水可以使蒸出的水蛋更加嫩滑。
- 肉末可以提前腌制,增加风味。
- 蒸制时间根据个人喜好调整,喜欢嫩一些的可以适当缩短时间。
🍲 肉沫蒸水蛋，简单易学，营养美味，快快动手试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！🎉🎊
