怎样蒸南瓜不苦又好吃🎉
南瓜,这种营养丰富、口感软糯的蔬菜,在我国各地都非常受欢迎,很多人在蒸南瓜时都会遇到一个问题:南瓜怎么蒸才不会苦呢?😓别担心,今天就来教大家几个小技巧,让你的南瓜既不苦又好吃!👍
选择南瓜时要注意,挑选外表光滑、颜色鲜艳的南瓜,这样的南瓜通常不会太苦。🍈
我们来处理南瓜,将南瓜洗净,用刀切成两半,挖去内部的瓜瓤和籽。🍈🔪
将南瓜切成薄片或小块,这样蒸的时候更容易熟透。🍈✂️
在蒸南瓜之前,有一个小窍门可以去除苦味,将切好的南瓜片放入淡盐水中浸泡10分钟左右,这样可以帮助去除南瓜中的苦味物质。🌊
准备一个蒸锅,将南瓜片放入蒸盘中,摆放在锅中。🍈🍲
将水烧开,放入蒸盘,大火蒸制10分钟左右。🔥蒸南瓜的时间根据南瓜的厚度和大小可能会有所不同,具体可以根据实际情况调整。
蒸南瓜时,可以在锅中加入一些清水,保持蒸汽的持续。🌊
蒸好后,打开锅盖,用筷子轻轻扎一下南瓜片,如果能够轻松扎透,说明南瓜已经熟透了。🍈🔪
将蒸好的南瓜取出,稍微晾凉后即可食用,你可以根据个人口味,加入适量的蜂蜜、糖或者盐,让南瓜更加美味。🍯🍴
这样蒸出来的南瓜,既不苦又好吃,既可以作为主食,也可以作为甜品,真是美味又健康!🎉快动手试试吧!👩🍳🍴



