🍲 蒸大盘肉丸做法大全 🍲
肉丸,作为一种传统的中式美食，以其鲜嫩多汁、口感丰富而深受人们喜爱，就为大家带来一份详细的蒸大盘肉丸做法大全，让你在家也能轻松做出美味的肉丸！
🌟材料准备🌟
- 猪肉馅 500克
- 鸡蛋 1个
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 香油 适量
- 香菜 适量
🍲制作步骤🍲
- 准备肉馅：将猪肉馅放入大碗中，加入一个鸡蛋，适量的盐、酱油、胡椒粉和生姜末，搅拌均匀。
- 和面：在肉馅中加入适量的面粉，继续搅拌均匀，直到肉馅粘稠，可以团成肉丸。
- 搓肉丸：用手将肉馅搓成大小均匀的肉丸，放入蒸盘中。
- 腌制：将肉丸放入冰箱中腌制30分钟，让肉丸更加入味。
- 蒸制：将腌制好的肉丸放入蒸锅中，大火蒸制10分钟。
- 调味：在肉丸蒸制过程中，将大葱切成细末，香菜切碎，备用。
- 出锅：肉丸蒸好后，取出，撒上大葱末和香菜碎。
- 淋上香油：将香油均匀地淋在肉丸上，增加香气。
🌈小贴士🌈
- 肉馅的选择很重要,建议选择肥瘦相间的猪肉，口感更佳。
- 调味料可以根据个人口味进行调整,如加入豆瓣酱、蒜末等。
- 肉丸的大小要均匀,这样蒸制时间才一致。
🍽️蒸大盘肉丸的搭配🍽️
- 蒸好的肉丸可以搭配米饭、粥或者面条，都是非常不错的选择。
- 如果喜欢辣味,可以搭配辣椒油或者豆瓣酱，味道更上一层楼。
你掌握了蒸大盘肉丸的做法,是不是已经迫不及待想要动手试试了呢？快来动手制作一份美味的肉丸，和家人朋友共享这份美食的乐趣吧！🎉🥰
