海参斑鱼是一种外形独特且营养丰富的鱼类,它当然可以用来蒸着吃啦。
海参斑鱼肉质鲜嫩,清蒸能最大程度地保留其原汁原味，将海参斑鱼处理干净，在鱼身上划几刀，方便入味，在鱼身上撒上适量的盐、料酒，涂抹均匀，腌制片刻，准备一些葱姜丝，铺在盘底，把腌制好的海参斑鱼放在葱姜丝上，水开后放入蒸锅中，大火蒸上8 - 10分钟左右（根据鱼的大小适当调整时间），蒸好后，小心地端出蒸锅，倒掉盘中的汤汁，去掉葱姜丝，再重新铺上新鲜的葱姜丝，淋上滚烫的热油，激发出香味，最后倒入适量蒸鱼豉油，一道美味的清蒸海参斑鱼就大功告成啦😃。
清蒸海参斑鱼不仅味道鲜美,还富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，对身体十分有益，它口感爽滑，鱼肉入口即化，那种鲜香的滋味绝对会让你回味无穷，是一道值得尝试的美食佳肴哦👏。