🐟 鲈鱼清蒸，鲜美口感尽在这一招！🍽️
清蒸是一种传统的烹饪方法,尤其适合鱼类，因为它能最大程度地保留食材的原汁原味，就让我们一起探索鲈鱼清蒸的几种做法，让你的餐桌多一份鲜美与营养吧！🍽️🐟
鲈鱼清蒸做法一：经典清蒸鲈鱼
材料：
- 鲈鱼1条（约500克）
- 生姜适量
- 葱适量
- 蒸鱼豉油适量
- 盐适量
- 食用油适量
步骤：
- 鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用刀在鱼身上划几刀，便于入味。
- 生姜切片,葱切段。
- 鱼身两面均匀撒上盐,腌制10分钟。
- 锅中加水烧开,将鱼放入蒸盘中，摆上姜片和葱段。
- 大火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小调整。
- 蒸好的鱼取出,倒掉盘中的水分。
- 锅中加油烧热,将热油浇在鱼身上。
- 撒上适量的蒸鱼豉油,即可上桌享用。
鲈鱼清蒸做法二：蒜蓉蒸鲈鱼
材料：
- 鲈鱼1条
- 大蒜适量
- 葱适量
- 蒸鱼豉油适量
- 盐适量
- 食用油适量
步骤：
- 鲈鱼处理干净,用盐腌制10分钟。
- 大蒜剁成蓉,葱切段。
- 鱼身两面均匀撒上盐,摆入蒸盘中。
- 在鱼身上铺上一层蒜蓉,再撒上葱段。
- 大火蒸8-10分钟。
- 蒸好的鱼取出,倒掉盘中的水分。
- 锅中加油烧热,将热油浇在蒜蓉上。
- 撒上蒸鱼豉油,即可上桌。
鲈鱼清蒸做法三：豉椒蒸鲈鱼
材料：
- 鲈鱼1条
- 豉椒适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 蒸鱼豉油适量
- 盐适量
- 食用油适量
步骤：
- 鲈鱼处理干净,用盐腌制10分钟。
- 豉椒剁碎,生姜切片，葱切段。
- 鱼身两面均匀撒上盐,摆入蒸盘中。
- 在鱼身上铺上一层豉椒,再撒上姜片和葱段。
- 大火蒸8-10分钟。
- 蒸好的鱼取出,倒掉盘中的水分。
- 锅中加油烧热,将热油浇在豉椒上。
- 撒上蒸鱼豉油,即可上桌。
无论是经典清蒸、蒜蓉蒸还是豉椒蒸，鲈鱼清蒸都是一道简单又美味的佳肴，快动手尝试吧，让你的家人朋友都能品尝到这份鲜美与营养的佳肴！🍽️👨🍳👩🍳
