🍳 草果面蒸鸡蛋——美味又营养的家常蒸菜 🥚
在忙碌的生活中，有时候我们渴望一份简单却充满营养的家常菜，就让我来给大家分享一道既美味又营养的蒸菜——草果面蒸鸡蛋。🍃
🥚【食材准备】
- 鸡蛋 2个
- 草果面 适量
- 盐 少许
- 香葱 适量
- 食用油 少许
🍳【制作步骤】
- 首先将鸡蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子打散成蛋液。
- 将草果面均匀撒在蛋液上，轻轻搅拌均匀,让草果面均匀分布在蛋液中。
- 在蒸盘上刷上一层薄薄的食用油,防止鸡蛋粘盘。
- 将搅拌均匀的蛋液倒入蒸盘中，轻轻摇晃蒸盘,使蛋液分布均匀。
- 预热蒸锅，水开后将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟，直至鸡蛋凝固,草果面熟透。
- 蒸好的鸡蛋取出，撒上葱花，再淋上少许热油,增加香气。
🌟【小贴士】
- 草果面是一种中药材，具有温中散寒、开胃消食的功效，搭配鸡蛋蒸制,营养更加丰富。
- 草果面的用量可以根据个人口味调整,喜欢口感更软糯的可以多放一些。
- 蒸鸡蛋时，火候不宜过大，以免鸡蛋表面出现蜂窝状,影响口感。
🍲【美食分享】草果面蒸鸡蛋不仅制作简单，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，它不仅美味可口，而且具有很好的食疗作用，在寒冷的冬天，来一碗热腾腾的草果面蒸鸡蛋，温暖你的胃，也温暖你的心。🌟
快来试试这道草果面蒸鸡蛋吧，相信你一定会爱上它的！🥰
