🍲 蒸山药丸子的家常做法,简单美味又健康！
山药丸子是一道非常受欢迎的美食，口感鲜美，营养丰富，具有很高的食疗价值，就让我来为大家分享一款简单易学的蒸山药丸子的家常做法,让您在家也能享受到这道美味佳肴！
🍠 【食材准备】
- 山药 500克
- 猪肉馅 200克
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 香葱 适量
- 食用油 适量
🍲 【制作步骤】
- 将山药去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟,蒸熟的山药用勺子压成泥状。
- 将猪肉馅放入碗中，加入压好的山药泥、盐、胡椒粉、鸡蛋,搅拌均匀。
- 加入适量的面粉，继续搅拌均匀，使肉馅粘稠,不易散开。
- 取适量肉馅，用手揉搓成圆球状,即成山药丸子。
- 锅中放入适量的清水，将山药丸子放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸熟的山药丸子取出，摆放在盘中,撒上香葱即可。
🍲 【小贴士】
- 山药泥的软硬程度要适中，不宜太硬,否则蒸出来的丸子口感不佳。
- 面粉的用量不宜过多,以免影响丸子的口感。
- 肉馅中的盐和胡椒粉要适量,以免影响山药的口感。
🍲 【蒸山药丸子是一道简单又美味的家常菜，具有很高的营养价值，通过以上步骤，您可以在家轻松制作出美味可口的蒸山药丸子，为家人带来美味与健康，赶快动手试试吧！👍🍲🌟
