想要品尝到鲜嫩多汁、香气扑鼻的盐蒸土鸡吗😋？今天就来给大家分享一下用盐蒸土鸡的美味做法。
准备一只新鲜的土鸡🐔，将其处理干净，切成大小均匀的块状，在鸡块中加入适量的盐🧂、料酒、姜片、葱段，搅拌均匀，腌制15-20分钟，让鸡肉充分吸收调料的味道。
在蒸锅中铺上一层锡纸,在锡纸上均匀地撒上一层粗盐，将腌制好的鸡块放入蒸锅中，再在鸡块上覆盖一层粗盐，确保鸡块完全被盐包裹住。
将蒸锅盖上盖子,用大火蒸30-40分钟🕙，具体时间可根据鸡块的大小和蒸锅的功率适当调整，蒸至鸡肉熟透，用筷子插入鸡块，没有血水渗出即可。
小心地打开蒸锅的盖子,取出蒸好的盐蒸土鸡，揭开覆盖在鸡块上的盐，你会闻到一股浓郁的香气扑面而来😍，将鸡块装盘，撒上一些葱花或香菜作为点缀，一道美味的盐蒸土鸡就大功告成啦！
盐蒸土鸡不仅保留了鸡肉的原汁原味,鲜嫩可口，而且营养丰富，非常适合家庭制作，快来试试吧，让家人也能品尝到这道美味佳肴🥰！