土豆馍是一道美味又营养的面食,用蒸箱来蒸，能更好地保留其原汁原味，下面就来分享一下蒸箱蒸土豆馍好吃的窍门。
准备好优质的土豆🥔，将其洗净去皮后擦成丝，尽量让每根丝粗细均匀，接着加入适量面粉，面粉的量根据土豆丝的多少来调整，一般以能让土豆丝勉强抱团为宜，再加入少许盐、五香粉等调料增加风味，搅拌均匀。
将拌好的土豆丝团成一个个大小适中的馍形状,放入蒸箱前，在蒸箱底部铺上一层湿纱布或油纸，这样可以防止土豆馍粘锅，也便于后续取出。
蒸箱设置好合适的温度和时间,一般100℃蒸15 - 20分钟左右，在蒸制过程中，不要随意打开蒸箱门，以免蒸汽外泄影响土豆馍的口感。
蒸好后,别急着取出，让土豆馍在蒸箱里焖几分钟，这样能让它更加熟透、口感更紧实。
打开蒸箱,一股香喷喷的土豆馍味扑鼻而来，此时的土豆馍色泽金黄，口感外酥里嫩，每一口都充满了土豆的清香和面粉的醇厚，绝对会让你赞不绝口😜！掌握这些窍门，用蒸箱就能轻松蒸出美味的土豆馍啦。