茼蒿，一种营养丰富且味道独特的蔬菜🥬，将茼蒿用蒸的方式烹饪，能最大程度保留其营养与鲜嫩口感，那么蒸茼蒿做法蒸几分钟才最合适呢🧐？
把茼蒿洗净切段后，放入蒸锅中，大火上汽后蒸3 - 5分钟为宜，在这短短几分钟内，茼蒿会发生奇妙的变化，当蒸到3分钟时，茼蒿翠绿的颜色依然鲜艳夺目，口感也十分鲜嫩，能清晰地品尝到茼蒿本身的清香😃，继续蒸到5分钟，茼蒿的香气会更加浓郁地散发出来,质地也依然保持着恰到好处的柔软。
蒸好的茼蒿可以根据个人口味加入适量的蒜末、生抽、香醋、香油等调料拌匀，这样蒸出来的茼蒿，既有着蔬菜本身的清甜，又因调料的搭配增添了丰富的味道层次，无论是作为一道清爽的家常菜，还是搭配主食享用，都非常合适🤗，掌握好蒸茼蒿的这几分钟，就能轻松做出美味又营养的佳肴啦😎。