🍲 豆花蒸鲈鱼做法大全 🍽️
豆花蒸鲈鱼，一道集鲜美与营养于一体的家常菜，不仅口感细腻，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下豆花蒸鲈鱼的做法大全,让你在家也能轻松享受这道美味佳肴！
🌟材料准备🌟
- 鲈鱼一条（约500克）
- 豆花一盒（约200克）
- 姜片适量
- 葱花适量
- 蒜末适量
- 香菜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 胡椒粉适量
- 食用油适量
🌟制作步骤🌟
- 处理鲈鱼：将鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子,以便入味。
- 腌制鲈鱼：在鲈鱼身上撒上适量的盐、鸡精和胡椒粉，再加入姜片和蒜末,腌制10分钟。
- 蒸鱼：将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟,直到鱼肉熟透。
- 制作豆花：将豆花取出，轻轻挤出多余的水分,放入盘中。
- 摆盘：将蒸好的鲈鱼放在豆花上,撒上葱花和香菜。
- 调味：锅中倒入适量的食用油，烧热后浇在葱花和香菜上,激发出香味。
- 享用：将调味后的豆花蒸鲈鱼端上桌,即可享用。
🌟小贴士🌟
- 豆花的选择很重要，最好选择口感细腻、无添加的豆花。
- 蒸鱼的时间要根据鱼的大小和火候来调整,以免鱼肉过熟或未熟。
- 豆花蒸鲈鱼的味道鲜美，无需过多的调料,简单调味即可。
🍲 豆花蒸鲈鱼，一道简单又美味的家常菜，赶快动手试试吧！相信你一定会爱上这道菜！🥰🍽️
