辣椒香菜蒸鸡蛋,美味又营养的早餐🍳
辣椒香菜蒸鸡蛋,一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，是早餐的不二之选，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃的辣椒香菜蒸鸡蛋吧！🌶️🥚🌿
准备食材：鸡蛋、香菜、辣椒、生抽、盐、油。
鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，用筷子搅拌均匀，香菜洗净切碎，辣椒洗净切丝备用。
在蒸锅中加入适量的水,大火烧开，将搅拌好的鸡蛋液倒入一个盘中，放入蒸锅中，用中火蒸5分钟左右。
蒸鸡蛋的同时,热锅凉油，放入辣椒丝翻炒至断生，加入香菜翻炒均匀，然后盛出备用。
鸡蛋蒸至凝固,取出盘子，将炒好的辣椒香菜均匀地铺在鸡蛋上。
再次放入蒸锅中,继续蒸2-3分钟，使辣椒香菜的味道渗透到鸡蛋中。
取出蒸好的辣椒香菜蒸鸡蛋,淋上适量的生抽，撒上葱花点缀，即可享用。
🌟小贴士：
鸡蛋液搅拌均匀后,可以适当加入一点温水，这样蒸出的鸡蛋更加嫩滑。
辣椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
蒸鸡蛋的时间不宜过长,以免鸡蛋变得过于干硬。
辣椒香菜蒸鸡蛋搭配粥或者馒头都非常美味,是早餐的好选择。
辣椒香菜蒸鸡蛋,简单易做，营养丰富，是一道适合全家人的美味佳肴，快动手试试吧！🎉🍳🌿
