🐟不辣鱼头怎么蒸好吃🍲
鱼头作为一道常见的家常菜，口感鲜美，营养丰富，但是很多人都不喜欢辣味，那么不辣的鱼头怎么蒸才能好吃呢？下面我就来为大家分享一些蒸鱼头的秘诀,让你轻松做出美味的鱼头佳肴！
🌟选材：选择新鲜的鱼头，最好是活鱼现杀的,这样鱼肉更加鲜美。
🌟准备调料：生抽、料酒、姜片、葱段、蒜末、盐、糖、胡椒粉等。
🌟蒸鱼头的步骤：
1️⃣ 鱼头洗净，从中间切开，用刀背轻轻拍打鱼头,使其入味。
2️⃣ 在鱼头上撒上适量的盐、糖、胡椒粉,腌制10分钟。
3️⃣ 锅中加水烧开，放入姜片、葱段、蒜末，然后放入鱼头,大火蒸10分钟左右。
4️⃣ 蒸好的鱼头取出，倒掉多余的汤汁,淋上适量的生抽。
5️⃣ 再次蒸2-3分钟,使鱼头更加入味。
6️⃣ 最后撒上葱花，热油浇在鱼头上,激发出葱花的香味。
🌟小贴士：
蒸鱼头时，可以加入一些豆腐或者蘑菇,增加口感和营养。
调味料可以根据个人口味适量调整,不喜欢辣的可以不加辣椒。
蒸鱼头的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
蒸鱼头时，注意火候,避免外焦里生。
通过以上步骤，你就可以做出一道美味的不辣鱼头了！快动手试试吧，相信一定会让你和家人朋友都大饱口福！🎉🎉🎉
