🍲 蒸豆角蒸肉——家常美味的蒸菜做法 🍲
在中国传统的家常菜中，蒸豆角蒸肉是一道色香味俱佳的蒸菜，它不仅保留了食材的原汁原味，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的家庭，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道美味的蒸豆角蒸肉的家常做法吧！
🌱 准备食材：
- 豆角 500克
- 猪里脊肉 300克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
🌱 制作步骤：
- 将豆角洗净，去掉两端的老筋，切成约5厘米长的段；猪里脊肉切成薄片，用酱油、盐、鸡精腌制10分钟。
- 在蒸盘上铺上一层豆角,然后将腌制好的肉片铺在豆角上。
- 在肉片上撒上姜末和蒜末,再淋上适量的食用油。
- 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直到豆角变软,肉片熟透。
- 蒸好后，撒上葱花,即可出锅。
🌱 小贴士：
- 豆角不宜蒸得太久,以免口感变差。
- 肉片腌制时可以加入一些料酒,去腥增香。
- 蒸菜时，可以在蒸盘上垫上一层湿布，防止蒸汽直接接触食材,保持食材的色泽。
🍲 蒸豆角蒸肉不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道简单又美味的家常菜！🥰🍽️
