青萝卜缨是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素 C、维生素 B 族、矿物质以及膳食纤维等，它不仅可以生吃，还可以做成各种美味的菜肴，我要和大家分享的是青萝卜缨怎么蒸好吃。
准备食材：
- 青萝卜缨：500 克
- 面粉：100 克
- 玉米面：50 克
- 大蒜：5 瓣
- 香油：10 克
- 生抽：10 克
- 醋：10 克
- 盐：5 克
- 辣椒油：10 克
制作步骤：
- 把青萝卜缨洗净,切成小段，放入盆中。
- 加入面粉和玉米面,用筷子搅拌均匀，使青萝卜缨表面裹上面粉。
- 把拌好的青萝卜缨放入蒸锅中,蒸 10 分钟左右，直到青萝卜缨变软熟透。
- 把蒸好的青萝卜缨取出,放入碗中，用筷子拨散，让其散热。
- 把大蒜捣成蒜泥,放入碗中，加入香油、生抽、醋、盐和辣椒油，搅拌均匀，调成蒜汁。
- 把调好的蒜汁浇在青萝卜缨上,即可食用。
这道蒸青萝卜缨简单易做,口感鲜美，营养丰富，青萝卜缨的清香和面粉、玉米面的香味融合在一起，让人食欲大增，蒜汁的加入更是为这道菜增添了一份独特的风味。
除了直接吃,青萝卜缨还可以搭配其他食材一起食用，青萝卜缨可以和豆腐、鸡蛋等一起炒，也可以和肉类一起炖，味道都非常不错。
青萝卜缨是一种非常健康、美味的蔬菜，大家可以多吃一些，希望大家也能尝试一下这道蒸青萝卜缨，相信你们一定会喜欢上它的味道。