🌶️青椒蒜泥，简单蒸制,美味升级！
青椒蒜泥是一道简单易做、美味可口的菜品，适合搭配各种主食食用，怎么蒸青椒蒜泥好吃呢？下面,我就来为大家详细介绍一下制作方法。
🌶️【食材准备】
- 青椒 2个
- 大蒜 3瓣
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌶️【制作步骤】
- 青椒洗净，去蒂去籽,切成细丝备用。
- 大蒜去皮,切成蒜末备用。
- 烧一锅水，水开后将青椒丝放入锅中焯水，焯水时间不宜过长，以免青椒失去口感，焯水后的青椒丝捞出，放入冷水中浸泡,以保持其翠绿色。
- 焯水后的青椒丝沥干水分，放入碗中，加入适量盐、鸡精,搅拌均匀。
- 将蒜末均匀撒在青椒丝上，再加入适量食用油,搅拌均匀。
- 锅中放入适量水，将青椒蒜泥放入蒸锅中，大火蒸约5分钟,即可出锅。
🌶️【小贴士】
- 青椒焯水时间不宜过长,以免失去口感和营养。
- 蒜末可以增加菜肴的香味,根据个人口味适量添加。
- 蒸青椒蒜泥时，注意火候，以免过度蒸煮,影响口感。
🌶️【美味分享】蒸青椒蒜泥口感鲜美，青椒的清爽与蒜泥的香辣相得益彰，非常适合搭配米饭、馒头等主食，在炎炎夏日，来上一盘青椒蒜泥，不仅能开胃提神，还能补充维生素C,对身体大有裨益。
你学会怎么蒸青椒蒜泥了吗？快来动手尝试一下吧！🌶️🍲
