蒜蓉粉丝牡蛎,一道鲜美可口的海鲜佳肴，不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭聚餐或朋友小聚时的不错选择，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出美味的蒜蓉粉丝牡蛎吧！
🌟【准备材料】
- 牡蛎若干
- 粉丝适量
- 大蒜几瓣
- 香菜少许
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 蒸鱼豉油适量
🌟【制作步骤】
- 清洗牡蛎：将牡蛎放入淡盐水中浸泡，让它们吐沙，然后用刷子刷干净外壳。
- 泡发粉丝：将粉丝放入温水中泡发，直到变软。
- 蒜蓉准备：将大蒜剁成蒜末，香菜切碎备用。
- 调味：在蒜末中加入适量的盐、酱油和蒸鱼豉油，搅拌均匀，制成蒜蓉酱。
- 摆盘：将泡发好的粉丝平铺在盘底，然后将牡蛎均匀地摆放在粉丝上。
- 涂抹蒜蓉：将调好的蒜蓉酱均匀地涂抹在牡蛎上，让每一颗牡蛎都裹上一层金黄的蒜蓉。
- 蒸制：将摆好盘的牡蛎放入蒸锅中，大火蒸约5-8分钟，具体时间根据牡蛎的大小和数量调整。
- 出锅：蒸好后，撒上切碎的香菜，滴上几滴食用油，增加香气。
🌟【小贴士】
- 牡蛎的选择很重要,新鲜的牡蛎肉饱满，颜色鲜亮。
- 蒸制时间不宜过长,以免牡蛎肉质变老。
- 蒜蓉的调味可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入一些辣椒。
🍽️【成品展示】蒸好的蒜蓉粉丝牡蛎，金黄的蒜蓉与鲜美的牡蛎完美结合，香气扑鼻，口感鲜美，每一口都是满满的幸福感，让人回味无穷。
快来尝试一下这道美味的蒜蓉粉丝牡蛎吧,保证让你爱不释口！🍤🌿🍲
