🍲 如何蒸出美味可口的莲藕肉饼 🍲
莲藕肉饼，一道色香味俱佳的传统美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我来为大家分享一下，如何蒸出美味可口的莲藕肉饼吧！🌟
准备好以下食材：
- 新鲜莲藕 1根
- 猪肉馅 300克
- 鸡蛋 1个
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
【制作步骤】：
1️⃣处理莲藕：将莲藕去皮，切成小块，放入搅拌机中，加入少许水，搅拌成泥状,这样可以使莲藕的口感更加细腻。
2️⃣准备肉馅：将猪肉馅放入碗中，加入莲藕泥、鸡蛋、生姜末、大葱末，以及适量的盐、酱油、胡椒粉和淀粉,搅拌均匀。
3️⃣捏饼：取适量肉馅，用手捏成圆饼状,注意厚度要适中。
4️⃣蒸制：将捏好的莲藕肉饼放入蒸锅中，水开后蒸约15分钟,直至肉饼熟透。
5️⃣出锅：将蒸好的莲藕肉饼取出,稍微放凉后即可食用。
【小贴士】：
- 莲藕泥不要加太多水,以免影响口感。
- 肉馅中的调料可以根据个人口味适量调整。
- 肉饼的厚度要适中，太厚不易熟透,太薄则容易散开。
莲藕肉饼蒸好后，香气扑鼻，口感鲜美，既有莲藕的清香，又有猪肉的鲜美，让人食欲大开，快来试试吧，保证让你爱上这道美食！🤤
【：通过以上步骤，相信大家已经学会了如何蒸出美味的莲藕肉饼，赶快动手试试吧，和家人朋友一起分享这份美味吧！🎉
