芋头怎么蒸腌肉好吃🍲
芋头和腌肉,这两种食材的组合，简直是美味的天作之合！就让我来为大家揭秘芋头蒸腌肉的秘诀，让你在家也能轻松做出美味佳肴！🤩
我们要准备好以下食材：芋头、腌肉、姜片、葱段、生抽、老抽、料酒、糖、盐、食用油。
芋头去皮切块,放入开水中焯水，去除多余淀粉，捞出备用。🍠
腌肉切片,厚度适中。🥩
锅中倒入适量食用油,放入姜片和葱段炒香。🌶️
将腌肉放入锅中翻炒至变色,加入生抽、老抽、料酒、糖和盐，翻炒均匀。🍲
将焯好水的芋头块放入锅中,与腌肉一起翻炒，让芋头充分吸收腌肉的汤汁。🍠
将炒好的芋头和腌肉倒入蒸锅中,大火蒸约20分钟。🍲
蒸好的芋头蒸腌肉,撒上葱花点缀，即可出锅。🌿
这样一道美味的芋头蒸腌肉就完成了！😋
注意事项：
芋头焯水可以去除多余的淀粉,使芋头更加鲜嫩。
腌肉要选择肥瘦相间的部位,这样蒸出来的肉更加香嫩。
调味料可以根据个人口味适量增减。
芋头蒸腌肉蒸的时间不宜过长,以免芋头过于烂糊。
快来试试这道芋头蒸腌肉吧,相信你一定会爱上它的！🥰
