🍗🍚 蒸腊鸡腿蒸豆腐，美味可口,做好吃不停！
在寒冷的冬日里，没有什么比一桌热腾腾的美味佳肴更能温暖人心了，就为大家带来一道简单又美味的家常菜——蒸腊鸡腿蒸豆腐。😋
🌟 蒸腊鸡腿：
- 准备食材：腊鸡腿1个、生姜1小块、大葱1根、料酒适量。
- 将腊鸡腿清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。
- 生姜切片，大葱切段,备用。
- 将腊鸡腿放入锅中，加入姜片、葱段和料酒,大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
- 炖煮期间，可以适时翻动鸡腿,确保受热均匀。
- 炖煮完成后，将鸡腿取出,切片备用。
🌟 蒸豆腐：
- 准备食材：豆腐1块、胡萝卜1根、香菇3朵、生抽、老抽、盐、鸡精、香油适量。
- 豆腐切成小块，胡萝卜、香菇切成片。
- 锅中加水煮沸，将豆腐块放入焯水,去除豆腥味。
- 焯水完成后，将豆腐块取出,沥干水分。
- 在碗中，加入生抽、老抽、盐、鸡精和香油，搅拌均匀,制成调味汁。
- 将胡萝卜片、香菇片铺在盘底,再将豆腐块摆放在上面。
- 将调味汁均匀地淋在豆腐上，放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
🍲 成品：
将蒸好的腊鸡腿片和蒸豆腐一起摆放在盘中，一道色香味俱全的蒸腊鸡腿蒸豆腐就完成了！😋
这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家人团聚时品尝的家常菜，赶快动手试试吧，相信你一定会做出美味可口的蒸腊鸡腿蒸豆腐！🍜🍖
