🍖紫苏蒸排骨：美味蒸菜的制作秘诀🌿
紫苏蒸排骨,一道色香味俱佳的传统家常菜，口感鲜美，营养丰富，就让我来为大家分享紫苏蒸排骨的制作方法，让你轻松在家做出美味佳肴！
🌿食材准备：
- 排骨：500克
- 紫苏叶：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
- 香葱：适量
🌿制作步骤：
- 排骨洗净,放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
- 生姜、大蒜分别切成末，香葱切成段。
- 热锅凉油,放入生姜末、大蒜末爆香，加入适量的酱油、老抽、白糖，炒匀后倒入焯好水的排骨中，翻炒均匀。
- 将炒好的排骨放入盘中,撒上紫苏叶，放入蒸锅中，大火蒸约20分钟。
- 蒸至排骨熟透,撒上香葱段，即可出锅。
🌿小贴士：
- 排骨焯水可以去除血水和杂质,使排骨更加鲜美。
- 紫苏叶具有独特的香气,能够去腥增香，增加菜肴的口感。
- 蒸制过程中,火候要适中，避免排骨过于干燥。
- 可以根据个人口味,适量添加辣椒、八角等调料，使菜肴更加丰富。
🍖紫苏蒸排骨，不仅味道鲜美，而且制作简单，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴，快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱佳的紫苏蒸排骨！🥰
