🥯无需自发，轻松学会蒸馒头的简单做法🍲
馒头,作为我国传统的面食之一，深受人们的喜爱，传统的蒸馒头做法往往需要自发面粉，制作过程较为繁琐，就为大家分享一种无需自发的蒸馒头做法，让你轻松享受美味的馒头🥯！
🌟材料准备：
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 酵母 5克
- 糖 10克（可选）
- 盐 3克
🌟制作步骤：
1️⃣ 面团揉制：将面粉、酵母、糖和盐放入一个大碗中，搅拌均匀，慢慢加入温水，边加边揉，直到面团光滑有弹性，如果面团太干，可以适量加入一些水；如果太湿，可以适量加入一些面粉。
2️⃣ 面团发酵：将揉好的面团放入一个容器中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵，一般发酵时间为1-2小时，直到面团体积膨胀到原来的2倍大。
3️⃣ 分割面团：将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分割成大小均匀的小面团。
4️⃣ 馒头造型：将小面团揉圆，然后用手指在中间轻轻按出一个凹槽，形成馒头的形状。
5️⃣ 蒸制：将馒头放入蒸锅中，大火烧开水后，转中小火蒸15-20分钟，蒸制过程中，不要打开锅盖，以免馒头塌陷。
6️⃣ 出锅：蒸好后，关火，等待5分钟再打开锅盖，取出馒头即可享用。
🌟小贴士：
- 发酵过程中,注意保持面团的温度，避免过热或过冷。
- 馒头造型时,不要过度按压，以免影响口感。
- 蒸制过程中,注意火候，避免馒头蒸不熟或过熟。
无需自发的蒸馒头做法,简单易学，让你轻松享受美味的馒头🍲！快来试试吧！🥳🥯
