🍖🍄🥘 排骨蘑菇蒸芋头,美味营养家常菜！
在忙碌的生活中，我们总是渴望一份简单又美味的家常菜，就为大家分享一道色香味俱全的佳肴——排骨蘑菇蒸芋头。🍖🍄🥘
🌿 食材准备：
- 排骨 300克
- 蘑菇 200克
- 芋头 1个
- 姜片 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🌿 制作步骤：
排骨洗净，放入锅中，加入姜片、料酒，煮沸后撇去浮沫，捞出备用。🍖
蘑菇洗净，去蒂，切成薄片，芋头去皮，切成小块。🍄
锅中倒入适量食用油，放入蒜末炒香，加入蘑菇翻炒至变色。🥘
将炒好的蘑菇和芋头放入蒸盘中，摆成花形。🍄🥘
将焯好水的排骨放在蘑菇和芋头上，加入适量的酱油、老抽、盐、白胡椒粉，拌匀。🍖
将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约30分钟，至排骨熟透。🥘
蒸好的排骨蘑菇蒸芋头，香气扑鼻，色泽诱人，出锅后，撒上葱花点缀，即可享用。🌿
🌟 小贴士：
- 排骨焯水可以去除腥味,使口感更佳。
- 蘑菇和芋头可以提前准备好,节省烹饪时间。
- 蒸制过程中，火候不宜过大,以免食材变硬。
这道排骨蘑菇蒸芋头，口感鲜美，营养丰富，是一道适合全家人的家常菜，赶快动手试试吧！🎉🍖🍄🥘
