馒头,作为餐桌上的常客，看似简单，实则想要蒸出蓬松好吃的效果却大有讲究😉，今天就来和大家分享一下如何用蒸箱蒸出美味的馒头。
准备好所需材料：面粉、酵母、温水、白糖（可根据个人口味添加），将酵母用温水化开，加入适量白糖搅拌均匀，再慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，直到形成絮状，然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方发酵至两倍大。
发酵好的面团取出,揉匀排气，分成大小均匀的剂子，搓成圆形，将馒头放入蒸箱的蒸屉上，注意不要摆放得过于密集，以免影响发酵效果，往蒸箱中加入适量的水，启动蒸箱，设置好合适的温度和时间，蒸馒头用30 - 40℃发酵10 - 15分钟，然后再用100℃蒸15 - 20分钟左右。
蒸好后,不要急于打开蒸箱，让馒头在里面焖几分钟，这样可以防止馒头回缩，打开蒸箱的那一刻，蓬松宣软、香气扑鼻的馒头就呈现在眼前啦😍！咬上一口，口感劲道又香甜，满满的幸福感，用蒸箱蒸馒头，简单又方便，轻松就能做出美味可口的馒头，大家快来试试吧😜！