活蹦乱跳的大虾,无论是煮还是蒸，都能最大程度保留其鲜美的滋味😋，但究竟哪种方式更胜一筹呢？
煮大虾时,将水烧开后放入大虾，随着水温升高，虾身逐渐变色，煮的过程中，虾的鲜味会融入汤中，煮出的汤往往十分鲜美👍，煮好的大虾口感紧实弹牙，味道浓郁，而且煮的时间相对灵活一些，不用担心虾肉变老。
蒸大虾则是另一种独特的体验,把大虾放在蒸锅中，利用蒸汽慢慢将其蒸熟，蒸熟的大虾能完美呈现出虾肉原本的鲜嫩质感，原汁原味得以保留🦐，虾肉入口细腻爽滑，带着淡淡的鲜甜，蒸制的方式能更好地锁住虾本身的营养成分，健康又美味。
要说哪个更好吃,其实因人而异🤔，喜欢浓郁味道、享受煮虾汤鲜美滋味的朋友，可能会钟情于煮大虾；而偏爱虾肉原始鲜嫩口感、追求原汁原味的食客，或许会更青睐蒸大虾，无论选择煮还是蒸，活大虾都能为你带来一场舌尖上的鲜美盛宴，让你尽情享受海鲜的独特魅力😃。