😋排骨是很多人餐桌上的美味佳肴，而用蒸箱制作整根蒸排骨更是别有一番风味,今天就来给大家分享一下蒸箱整根蒸排骨的做法。
🎈准备食材：排骨、葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉、胡椒粉、食用油。
🧄处理食材：将排骨洗净，切成适当长度的段，葱姜蒜切末备用，把排骨放入碗中，加入料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉，搅拌均匀，腌制 20 分钟左右。
💦蒸制过程：在蒸箱底部加入适量的水，然后将腌制好的排骨放入蒸盘中，尽量让排骨保持整根摆放，撒上葱姜蒜末，淋上少许食用油，将蒸盘放入蒸箱，设置好合适的温度和时间，一般建议 100℃蒸 25 - 30 分钟。
🎉出锅享用：时间到后，打开蒸箱，一股浓郁的香味扑鼻而来，此时的排骨色泽诱人，肉质鲜嫩多汁，可以根据个人喜好撒上一些葱花做点缀，一道美味的整根蒸排骨就大功告成啦！用蒸箱蒸制，能最大程度保留排骨的原汁原味，每一口都充满了鲜香，让人回味无穷😍，快来试试吧！