笋干蒸腊肉是一道极具风味的美食,融合了笋干的清香与腊肉的醇厚，口感丰富，让人回味无穷😋，下面就来分享一下它的美味做法。
首先准备好所需食材：适量的笋干、腊肉、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、鸡精、食用油。
将笋干提前泡发至软,泡发好后切成小段备用，腊肉也切成薄片。
把切好的笋干段放入碗底,再铺上腊肉片，然后加入适量的葱姜蒜末、料酒、生抽、盐和鸡精，搅拌均匀，让每一片腊肉和笋干都裹满调料🧂。
锅中加水烧开,将装有食材的碗放入蒸锅中，大火蒸20 - 30分钟左右，直到腊肉熟透，笋干充分吸收了腊肉的香味。
取出蒸好的碗,淋上一些食用油，这道菜就大功告成啦😎！
蒸好的笋干蒸腊肉,笋干鲜嫩爽口，腊肉肥而不腻，二者搭配，香气扑鼻，每一口都充满了浓郁的乡土气息，无论是作为家常菜还是招待客人，都是一道绝佳的美味佳肴🤩，赶紧动手试试吧，让这道美食为你的餐桌增添别样的风味！