肉蒸青豆子是一道营养丰富又美味可口的佳肴😋,下面就为大家介绍它的详细做法。
材料准备：新鲜青豆子适量、猪肉适量、葱姜蒜少许、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油。
做法步骤：将青豆子洗净备用，猪肉切成小块，放入碗中，加入适量盐、生抽、料酒、淀粉，抓匀腌制一会儿🧂。取一个大碗，先铺上一层青豆子，再将腌制好的猪肉块铺在青豆子上。把葱姜蒜切成末，撒在肉和青豆子上，淋上少许食用油。放入蒸锅中，大火蒸15 - 20分钟左右，直到猪肉熟透，青豆子软烂即可😃。
这道肉蒸青豆子，青豆的清甜与猪肉的鲜香完美融合，一口下去，既能品尝到青豆的清新口感，又能感受到猪肉的醇厚滋味🤩，无论是作为家庭日常菜肴，还是招待客人，都是非常不错的选择哦👍，大家不妨按照这个做法试试，相信一定会爱上它！