🥬菠菜和茼蒿都是营养丰富又美味的蔬菜，今天就来给大家分享一道简单又好吃的蒸菠菜茼蒿家常做法。
准备好新鲜的菠菜和茼蒿,将它们分别洗净，沥干水分，菠菜可以稍微切一下，茼蒿则无需过多处理，保持整棵或切段均可。
取一个大碗,放入适量的面粉，把处理好的菠菜和茼蒿放入碗中，让它们均匀地裹上面粉，面粉的量不用太多，薄薄地裹上一层就好，这样既能保证蒸好后的口感，又不会过于厚重。
在蒸锅中加入适量的水,大火烧开，将裹好面粉的菠菜和茼蒿放入蒸屉，盖上锅盖，蒸上5 - 8分钟左右，具体时间可以根据蔬菜的量和蒸锅的火力适当调整，以蔬菜熟透为准。
蒸好后,打开锅盖，你会闻到一股浓郁的蔬菜清香😃，用筷子轻轻拨动，让蔬菜松散开来，根据个人口味加入适量的盐、生抽、醋、香油等调料，搅拌均匀，还可以撒上一些蒜末或者白芝麻，增添风味。
这样一道美味的蒸菠菜茼蒿就做好啦！口感清香爽滑，营养丰富，非常适合作为家常小菜，无论是搭配米饭还是馒头，都十分下饭，赶紧试试吧🧡！