🌿芹菜蒸制新法，美味又简单🍽️
芹菜，这种绿色的蔬菜，不仅富含营养，而且口感清新，就让我来分享一种如何蒸芹菜的做法，保证让你吃得美味又健康！🥦
🌿【材料准备】
- 新鲜芹菜 500克
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 蒸鱼豉油 适量（可选）
🌿【蒸芹菜步骤】1️⃣清洗芹菜：将芹菜的叶子摘掉，根部的泥土也清洗干净，然后用流动的水冲洗几遍,确保没有残留的杂质。
2️⃣切芹菜：将洗净的芹菜切成约5厘米长的段,这样蒸的时候更容易熟透。
3️⃣焯水：在锅中加入适量的水，水开后放入切好的芹菜段，焯水约1分钟，焯水可以去除芹菜的涩味,同时保持其脆嫩口感。
4️⃣摆盘：将焯水后的芹菜段摆放在盘中，可以稍微调整一下,使其整齐美观。
5️⃣调味：在芹菜上撒上适量的盐，滴上几滴食用油,这样可以增加芹菜的香味和口感。
6️⃣蒸制：将摆好盘的芹菜放入蒸锅中，大火蒸约5分钟，时间不宜过长,以免芹菜过于软烂。
7️⃣出锅：蒸好的芹菜取出，如果喜欢,可以淋上一些蒸鱼豉油增加风味。
🌿【小贴士】
- 芹菜焯水的时间不宜过长,以免失去其营养和口感。
- 蒸芹菜时,可以根据个人口味调整盐和油的用量。
- 如果喜欢，可以在蒸好的芹菜上撒上一些葱花或香菜,增加色彩和香气。
🍽️就这样，一道简单又美味的蒸芹菜就完成了！快去试试吧，相信你一定会爱上这种健康又美味的蔬菜！🥳🌿
