包完的饺子要蒸着吃,那可得掌握一些小窍门,这样蒸出来的饺子才会鲜香美味,令人垂涎欲滴😜。
在蒸之前要准备好合适的蒸锅,锅中加入适量的水,放上蒸架,确保蒸架干净无油🧽,将包好的饺子均匀地摆放在蒸屉上,注意不要让饺子相互粘连,可以在饺子之间稍微留一点空隙,这样能保证它们受热均匀,蒸熟的程度一致🥟。
盖上锅盖,用大火将水烧开,等水烧开后转为中火蒸,蒸的时间根据饺子的大小和馅料不同而有所差异,普通大小的饺子蒸15 - 20分钟左右就差不多啦🕙。
在蒸饺子的过程中,可不要心急打开锅盖哦😏,不然热气一下子跑出去,饺子可能就不容易熟透,口感也会受影响,时间到后,先关火,让饺子在锅里焖个几分钟再打开锅盖,这样饺子会更加饱满好吃😃。
当你打开锅盖,热气腾腾、香气扑鼻的蒸饺就呈现在眼前啦😍!咬上一口,鲜嫩多汁的馅料瞬间在口中散开,那滋味,绝对会让你满足到飞起🥳!赶紧试试吧,享受自己亲手制作的美味蒸饺😎。