用电压力锅蒸米饭，想要蒸出好吃的米饭，有不少小窍门哦🧐。
米的选择很重要，优质的大米颗粒饱满、色泽清白，将大米淘洗时，不要过度搓洗，避免营养流失，一般淘洗2 - 3次,直到水变清即可。
把控好水米比例，通常水和米的比例是1.2:1到1.5:1 ，喜欢吃硬一点口感米饭的，可以选择1.2:1的比例；喜欢软糯口感的，1.5:1会更合适。
在放入电压锅之前，让米浸泡一段时间，大概30分钟左右，这样蒸出来的米饭口感会更均匀😃。
再来说说电压锅的使用，把泡好的米和适量水放入锅中后，盖上锅盖，选择煮饭功能，如果想要米饭更香，可以在煮饭模式开始前，滴入几滴食用油,这样蒸出的米饭会有淡淡的油香。
当电压锅煮饭程序结束后，不要立刻打开锅盖，让米饭在锅内焖上5 - 10分钟，利用锅内的余温让米饭更加熟透、口感更佳🤗。
按照这些步骤操作，用电压力锅蒸出的米饭颗颗饱满、香气扑鼻，保证全家人都爱吃😎！