🎂美味红薯丸子,蒸烤箱轻松做🎂
大家好，今天我要和大家分享的是如何用蒸烤箱制作美味的红薯丸子，红薯丸子是一道传统的中式甜点，口感软糯，香甜可口，深受大家的喜爱，下面,就让我们一起来学习一下吧！
💸所需材料：
- 红薯：300 克
- 糯米粉：100 克
- 白糖：30 克
- 玉米油：10 克
- 水：适量
🥢制作步骤：
- 红薯洗净后去皮，切成薄片,放入蒸烤箱中蒸熟。
- 将蒸好的红薯取出，用勺子将其压成泥状，然后加入白糖和玉米油,搅拌均匀。
- 逐渐加入糯米粉,搅拌成不粘手的面团。
- 将面团揉成长条,切成小块。
- 将小块面团揉成圆形,放入蒸烤箱中。
- 在蒸烤箱中选择“发酵”模式，设置温度为 35℃，发酵 20 分钟。
- 发酵完成后，将蒸烤箱调至“蒸”模式，设置温度为 100℃，蒸 15 分钟即可。
🍴TIPS：
- 红薯丸子的大小可以根据自己的喜好来调整。
- 蒸烤箱的火力和时间可能会有所不同,需要根据自己的蒸烤箱来调整。
- 蒸好的红薯丸子可以在表面撒上一些椰蓉,增加口感和香气。
用蒸烤箱制作红薯丸子非常简单，而且口感和味道都非常好，大家可以根据自己的喜好来调整糯米粉的用量，制作出不同口感的红薯丸子,快来试试吧！