蒸馍馍是一道传统美食,松软可口，充满麦香😋，今天就用蒸箱来教大家制作美味的蒸馍馍~
准备适量的面粉、酵母、温水和少许白糖，将酵母放入温水中化开，加入白糖搅拌均匀，然后慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，形成面絮状，接着用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大🥰。
发酵好的面团取出,放在案板上揉匀排气，将面团分成大小均匀的剂子，揉成圆形，把揉好的剂子放入蒸箱的蒸盘中，注意剂子之间要留有一定的空隙，以免蒸制时粘连。
在蒸箱底部加入适量的水,启动蒸箱，选择合适的温度和时间，馒头蒸20 - 25分钟左右，蒸制过程中不要打开蒸箱门，以免影响蒸馍馍的效果。
时间到后,关闭蒸箱电源，让蒸馍馍在蒸箱内焖几分钟再取出，这样蒸出的馍馍口感更加松软，表面光滑，香气扑鼻🤗。
用蒸箱蒸馍馍是不是很方便呢？快来试试吧，让家人都能品尝到美味的手工蒸馍馍！