萝卜缨蒸包子是一道美味又营养的家常美食,要想蒸出好吃的萝卜缨包子，可不能马虎哦🧐。
首先准备好新鲜嫩绿的萝卜缨,仔细洗净后焯水，这一步能去除萝卜缨的青涩味，然后将焯好水的萝卜缨攥干水分切碎，放入大碗中备用，接着准备一些五花肉，剁成肉末，加入葱姜末、适量生抽、盐、料酒、蚝油等调料搅拌均匀，制成香喷喷的馅料，把馅料和萝卜缨充分搅拌在一起，再根据个人口味加入适量食用油，这样能让包子馅更加滋润。
面粉加水揉成光滑的面团,醒发至两倍大，将醒好的面团揉匀排气，分成大小均匀的剂子，擀成中间厚边缘薄的包子皮，包入馅料，捏成自己喜欢的形状。
把包好的包子放入蒸笼,醒发15分钟左右，待包子明显变大，然后开火蒸，根据包子大小蒸15 - 20分钟左右，蒸好后不要急着打开锅盖，焖3 - 5分钟，防止包子回缩。
这样蒸出来的萝卜缨包子,外皮柔软劲道，内馅鲜香多汁，咬一口满满的都是幸福的味道😍，绝对会让你欲罢不能！快来试试吧。