🥣食材：
- 瘦肉：150g
- 木耳：适量
- 粉丝：1 把
- 胡萝卜：半根
- 生抽：2 勺
- 料酒：1 勺
- 蚝油：1 勺
- 盐：2g
- 淀粉：1 勺
- 油：10g
- 大蒜：3 瓣
🥢做法：
- 木耳泡发好,洗净，切丝；胡萝卜洗净，切丝；粉丝用热水泡软。
- 瘦肉洗净,切丝，用生抽、料酒、蚝油、盐、淀粉腌制 10 分钟。
- 热锅凉油,放入蒜末爆香，加入腌制好的瘦肉丝翻炒至变色。
- 加入胡萝卜丝和木耳丝翻炒均匀,加入适量清水，大火煮开后转小火煮 3 分钟。
- 加入泡软的粉丝,翻炒均匀，煮至粉丝变软，汤汁浓稠即可。
🥰这道木耳炒瘦肉蒸粉丝不仅美味可口，而且营养丰富，木耳含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有润肺、止咳、止血等功效，粉丝含有丰富的碳水化合物，能够提供人体所需的能量，瘦肉则是优质蛋白质的来源，有助于增强免疫力，这道菜适合各个年龄段的人食用，尤其是那些注重健康饮食的人，赶紧试试吧！😋