滋补蒸乳鸽，是一道色香味俱佳的传统粤菜，营养丰富，做法简单,下面为大家详细介绍滋补蒸乳鸽的做法步骤：
🔥【准备材料】
- 乳鸽2只
- 姜片适量
- 葱段适量
- 红枣适量
- 枸杞适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 香油适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 乳鸽处理：将乳鸽宰杀后，清洗干净，去掉内脏和头脚，用料酒和姜片腌制20分钟。2️⃣ 准备配料：红枣去核，枸杞用清水泡发。3️⃣ 蒸锅加水烧开，将腌制好的乳鸽放入蒸盘中，撒上姜片、葱段、红枣和枸杞。4️⃣ 大火蒸15分钟，待乳鸽熟透后，取出蒸盘。5️⃣ 加入适量盐调味，淋上香油,即可食用。
🍽️【小贴士】1️⃣ 乳鸽选择新鲜、体型饱满的为佳。2️⃣ 腌制乳鸽时，料酒和姜片可以去除乳鸽的腥味。3️⃣ 蒸制过程中，注意火候，避免蒸糊。4️⃣ 滋补蒸乳鸽具有很高的营养价值，适合身体虚弱、需要调养的人群食用。
滋补蒸乳鸽是一道简单易学的菜品，口感鲜美，营养丰富，快来动手尝试一下，为家人和朋友带来美味与健康吧！🍲🥰
