🍲 素包子的家常做法,不用蒸也能美味可口！
亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——素包子的做法。🥢🥟 不同于传统的蒸包子，今天我们要用一种全新的方式来制作，保证让你爱不释手！👍
🌿 【食材准备】
- 面粉：适量
- 温水：适量
- 酵母：一小勺
- 青菜：适量（如菠菜、油菜等）
- 胡萝卜：适量
- 香菇：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（上色用）
🍳 【制作步骤】
- 将面粉和酵母混合，加入温水揉成面团，盖上湿布发酵至体积膨胀一倍大。🍞
- 将青菜、胡萝卜、香菇洗净切碎，加入葱花、盐、生抽、老抽，搅拌均匀成馅料。🥬🥕🍄
- 发好的面团取出，揉搓排气，分成小剂子，擀成圆皮。🥟
- 取一个圆皮，放入适量的馅料，捏紧封口，形成包子状。🥟🥟
- 锅中倒入适量的食用油，油热后放入包子，中火煎至底部金黄。🍳
- 翻面继续煎至另一面金黄，煎至包子底部酥脆即可。🥟🍳
- 出锅前，可以淋上少许生抽，增加风味。🍲
🌟 【小贴士】
- 发酵面团时，注意温度不宜过高,以免酵母死亡。
- 馅料可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
- 煎包子时，火不宜太大,以免煎糊。
🎉 【成品展示】煎好的素包子金黄酥脆，香气扑鼻，咬一口，馅料鲜美多汁，让人回味无穷。🥟🍲
快来试试这道不用蒸的素包子吧，保证让你在忙碌的生活中，也能享受到美味的家常菜！👩🍳🍲
