😋猪脚富含胶原蛋白，营养丰富，而蒸制的方式能最大程度保留其原汁原味和营养成分,下面就来分享一下猪脚蒸着怎么做好吃。
将猪脚处理干净，切成大小适中的块状，把猪脚块放入开水中焯烫一下,捞出沥干水分。
准备一些配料，如姜片、葱段、八角、桂皮、香叶等，在碗底铺上姜片和葱段，再放上猪脚块，接着加入适量料酒、生抽、老抽、少许盐和一勺白糖，搅拌均匀,腌制半小时左右。
在蒸锅中加入适量水，大火烧开，把腌制好的猪脚放入蒸锅中，盖上锅盖，转中火蒸1.5至2小时，时间到后，打开锅盖,撒上葱花即可。
这样蒸出来的猪脚色泽红亮，肉质软糯，入口即化，每一口都充满了浓郁的香味，胶原蛋白满满，既美味又养颜😍，无论是作为家庭聚餐的主菜，还是招待朋友的佳肴，这道蒸猪脚都会让大家赞不绝口，快来试试吧，让美味在舌尖上绽放！