🍤集成灶蒸活虾，美味活现的家常菜！
🌟引言活虾鲜美，肉质细嫩，是很多家庭餐桌上的常客，而集成灶作为一种高效、节能的厨房电器，蒸活虾更是得心应手，如何利用集成灶蒸出一盘美味的活虾呢？下面就来分享一些蒸活虾的小技巧，让你的家人享受一顿美味的海鲜大餐！
🌿准备食材
- 活虾若干
- 姜片、葱段适量
- 食用油、料酒、盐适量
🔥蒸活虾步骤1️⃣活虾处理：将活虾清洗干净，去掉虾线，这样可以去除虾的腥味。2️⃣腌制：将处理好的活虾放入碗中，加入姜片、葱段、料酒和少许盐，拌匀后腌制10分钟，让虾肉更加入味。3️⃣预热集成灶：打开集成灶，将蒸箱预热至100℃，准备开始蒸制。4️⃣摆放活虾：将腌制好的活虾摆放在蒸盘上，注意不要重叠，以免影响蒸制效果。5️⃣蒸制：将蒸盘放入集成灶的蒸箱中，蒸制大约5-8分钟，具体时间根据虾的大小和数量调整。6️⃣出锅：蒸好后，打开集成灶，取出蒸盘，将活虾装盘，撒上少许葱花和热油，增加香味。
🌟小贴士
- 虾线一定要去掉,这样可以减少腥味。
- 腌制时间不宜过长,以免虾肉变老。
- 蒸制时间要根据虾的大小和数量调整,以免蒸不熟或过熟。
- 蒸虾时,可以在蒸盘上垫上一层锡纸，方便清洁。
🍽️利用集成灶蒸活虾，简单快捷，保留了虾的原汁原味，通过以上步骤，你可以在家轻松制作出一盘美味的活虾，为家人带来一场海鲜盛宴，快快动手试试吧，让你的厨房充满鲜香！🥳🍤🍽️
