紫米是一种营养丰富的谷物，富含多种维生素和矿物质，它不仅口感独特，还有助于身体健康，紫米能不能单独蒸着吃呢🧐？答案是完全可以！
单独蒸紫米的方法很简单，将紫米淘洗干净，浸泡几个小时，这样能让蒸出来的紫米更加软糯，浸泡好后，把紫米放入电饭煲或蒸锅，加入适量的水，水的量可以根据紫米的多少来调整，一般水比紫米高出1-2厘米即可😉。
按下煮饭或蒸的按钮，等待紫米熟透，当电饭煲提示煮饭完成或者蒸锅冒出的热气逐渐减少，紫米就蒸好了，蒸好的紫米香气扑鼻，色泽诱人😍。
单独蒸紫米可以品尝到它最纯粹的味道，它口感软糯，带有一丝嚼劲，吃起来香甜可口，紫米本身的营养成分得以最大程度保留，为我们的身体提供充足的能量和营养，无论是作为早餐的主食，还是晚餐的健康选择，单独蒸的紫米都是不错的选择👍，下次不妨试试单独蒸紫米，享受这份独特的美味吧😋！