芹菜蒸着吃咋做好吃呢？
芹菜，作为一种常见的蔬菜，营养丰富，口感脆嫩，无论是炒、拌还是做汤，都是餐桌上的佳品，而将芹菜蒸着吃，不仅保留了其原始的口感和营养，还能让味道更加鲜美，芹菜蒸着吃咋做好吃呢？下面就来为大家详细介绍几种制作方法。
蒸芹菜叶
准备材料：新鲜芹菜叶、蒜末、生抽、香油、盐、鸡精。
将芹菜叶洗净，切成小段，放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。
蒸好的芹菜叶取出，放入盘中,撒上蒜末。
热锅凉油，将蒜末炒香，倒入生抽、香油、盐、鸡精,制成调味汁。
将调味汁均匀地浇在芹菜叶上,拌匀即可食用。
蒸芹菜杆
准备材料：新鲜芹菜杆、蒜末、生抽、香油、盐、鸡精。
将芹菜杆洗净，切成段，放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
蒸好的芹菜杆取出，放入盘中,撒上蒜末。
热锅凉油，将蒜末炒香，倒入生抽、香油、盐、鸡精,制成调味汁。
将调味汁均匀地浇在芹菜杆上,拌匀即可食用。
蒸芹菜豆腐
准备材料：新鲜芹菜、嫩豆腐、蒜末、生抽、香油、盐、鸡精。
将豆腐切成小块，放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。
芹菜切成段，放入蒸锅中,与豆腐一起蒸约5分钟。
蒸好的豆腐和芹菜取出，放入盘中,撒上蒜末。
热锅凉油，将蒜末炒香，倒入生抽、香油、盐、鸡精,制成调味汁。
将调味汁均匀地浇在豆腐和芹菜上,拌匀即可食用。
三种蒸芹菜的方法，各有特色，可以根据个人口味选择，蒸芹菜时，注意火候和时间，以免蒸过头，影响口感，蒸好的芹菜，清淡可口，营养丰富，是一道不可多得的家常菜,快来试试吧！
