金瓜里面蒸什么好吃?创意美食新尝试
在我国丰富的饮食文化中,蒸菜以其原汁原味、营养健康的特点,深受人们的喜爱,而金瓜,作为秋季的时令蔬菜,其独特的口感和丰富的营养,更是让人爱不释手,金瓜里面蒸什么好吃呢?就让我为大家带来几款创意美食,让你的餐桌焕发新活力。
金瓜蒸排骨
材料:金瓜1个,排骨500克,生抽、老抽、料酒、盐、糖、蒜末、姜末各适量。
步骤:
- 将金瓜洗净,切成块状,排骨剁成小块,焯水去血沫。
- 将排骨放入碗中,加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、蒜末、姜末,腌制20分钟。
- 将腌制好的排骨放入金瓜块中间,上锅蒸约30分钟,即可出锅。
金瓜蒸鸡胸肉
材料:金瓜1个,鸡胸肉300克,生抽、盐、胡椒粉、蒜末、姜末各适量。
步骤:
- 将金瓜洗净,切成块状,鸡胸肉切成薄片。
- 将鸡胸肉片用生抽、盐、胡椒粉、蒜末、姜末腌制10分钟。
- 将腌制好的鸡胸肉片铺在金瓜块上,上锅蒸约15分钟,即可出锅。
金瓜蒸豆腐
材料:金瓜1个,豆腐1块,生抽、盐、葱花、蒜末、姜末各适量。
步骤:
- 将金瓜洗净,切成块状,豆腐切成小块。
- 将豆腐块放入碗中,加入生抽、盐,腌制10分钟。
- 将腌制好的豆腐块铺在金瓜块上,撒上葱花、蒜末、姜末,上锅蒸约15分钟,即可出锅。
金瓜蒸南瓜子
材料:金瓜1个,南瓜子适量,盐、胡椒粉、五香粉各适量。
步骤:
- 将金瓜洗净,切成块状,南瓜子洗净。
- 将南瓜子放入锅中,加入适量的盐、胡椒粉、五香粉,炒香。
- 将炒香的南瓜子铺在金瓜块上,上锅蒸约10分钟,即可出锅。
这些创意美食不仅味道鲜美,而且营养丰富,为你的餐桌增添了无限乐趣,不妨在家尝试一下,给你的家人带来一份美好的味蕾体验。



