蒸箱蒸炸鸡块的做法大全

随着健康饮食理念的普及,越来越多的人开始追求既美味又健康的烹饪方式，蒸箱作为一种节能环保的烹饪工具，近年来受到了广大烹饪爱好者的青睐，就为大家带来一道既美味又健康的蒸炸鸡块的做法大全。

蒸箱蒸炸鸡块的做法步骤：

准备鸡块：将鸡块清洗干净，用刀背轻轻拍松，便于入味。
腌制鸡块：将拍松的鸡块放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、花椒粉，拌匀后腌制30分钟。
准备蒸炸料：将生姜、大葱、蒜瓣分别切成末，香葱切成段。
蒸炸鸡块：
- 在蒸箱内铺上一层锡纸,将腌制好的鸡块均匀摆放在锡纸上。
- 在鸡块上撒上生姜末、大葱末、蒜末，淋上适量食用油。
- 将蒸箱预热至200℃，然后将鸡块放入蒸箱中，蒸制15分钟。
出锅装盘：蒸好后，将鸡块连同锡纸一起取出，撒上香葱段，即可装盘。
小贴士：
- 腌制鸡块时,可以根据个人口味适量调整调料的种类和用量。
- 蒸制时间根据鸡块的大小和蒸箱的功率调整,确保鸡块熟透而不干硬。
- 使用锡纸可以防止鸡块在蒸制过程中水分流失,保持口感。
通过以上步骤,一道美味健康的蒸箱蒸炸鸡块就完成了，既保留了鸡肉的鲜美，又减少了油脂的摄入，非常适合追求健康生活的您，快来试试这道菜吧，保证让您爱不释手！