家常美味,好吃到停不下来!
在我国广袤的农村,苜蓿这种植物可谓家喻户晓,苜蓿叶含有丰富的营养,被誉为“绿色黄金”,不仅可以做菜,还可以泡茶、酿酒等,就让我们一起来探讨一下蒸苜蓿的做法,看看这道家常美味究竟好吃吗?
我们来了解一下蒸苜蓿的做法,蒸苜蓿的主要食材是新鲜的苜蓿叶,搭配一些调味料,如盐、鸡精、食用油等,以下是具体的做法:
准备新鲜的苜蓿叶,用清水冲洗干净,沥干水分。
将苜蓿叶放入蒸锅中,用大火蒸约5分钟。
蒸熟后,取出苜蓿叶,放入盘中。
加入适量的盐、鸡精,搅拌均匀。
淋上少许食用油,拌匀即可。
蒸苜蓿口感鲜美,营养丰富,是一道非常适合家常的菜品,这道菜究竟好吃吗?答案是肯定的!
蒸苜蓿保留了苜蓿叶的原汁原味,口感清新,蒸的过程让苜蓿叶变得更加柔嫩,入口即化,调味料的加入使得这道菜更加鲜美可口,盐、鸡精的调味恰到好处,既不会掩盖苜蓿叶的清香,又能突出其鲜美的口感。
蒸苜蓿的营养价值也非常高,苜蓿叶含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,具有清热解毒、润肺止咳、降低血压等功效,经常食用蒸苜蓿,对身体健康大有裨益。
蒸苜蓿是一道既美味又营养的家常菜,它的做法简单易学,口感鲜美,营养丰富,如果你还没有尝试过这道菜,不妨动手试试,相信你一定会爱上它的!快来一起享受这道美味的蒸苜蓿吧!


