把握时间，美味即成
在我国丰富的饮食文化中，蒸青虾是一道颇具特色的佳肴，青虾肉质鲜美，营养丰富，蒸制的方式能够最大程度地保留其原汁原味，蒸青虾的做法要蒸几分钟呢？下面就来为大家详细介绍一下。
准备新鲜的青虾，选择个头均匀、颜色鲜亮的青虾，清洗干净后，去掉虾线，这一步非常关键，因为虾线是虾的排泄物，如果不去除,会影响口感。
将处理好的青虾放入盘中，撒上适量的盐、姜片和葱段，这些调料可以增加虾的鲜美和香气，如果喜欢，还可以加入一些料酒、胡椒粉等调味品。
将准备好的青虾放入蒸锅中，蒸锅中的水要提前烧开，这样可以保证蒸汽充足，使青虾受热均匀，需要注意的是，蒸青虾时，锅内的水不宜过多,以免影响蒸汽的生成。
关于蒸青虾的时间，蒸制时间在5到8分钟之间，具体时间要根据青虾的大小和数量来调整，如果青虾个头较大，或者数量较多，可以适当延长蒸制时间；反之,则可以缩短时间。
在蒸制过程中，要时刻注意观察青虾的变化，当虾壳变红，虾身弯曲，虾肉变得紧实时，即可关火，青虾已经熟透,可以出锅装盘。
将蒸好的青虾取出，撒上一些葱花或香菜，增加视觉和口感上的美感，这样,一道色香味俱佳的蒸青虾就完成了。
蒸青虾的做法要蒸几分钟：5到8分钟即可，这只是一个大致的时间范围，具体时间还需根据实际情况进行调整，掌握了蒸青虾的正确做法,你也能轻松在家享受这道美味佳肴。
